Kako hranu sačuvati od otpada, što učiniti s prezrelom bananom, jabukom ili kruhom od jučer, koji više nije svjež te zašto je važno razmišljati o namirnicama da ne završe u smeću, učili su učenici prvih i drugih razreda Osnovne škole dr. Jure Turića iz Gospića, tijekom aktivnosti održane u park-šumi Jasikovac u sklopu ECOFOODCYCLE tjedna, koji se održava u okviru projekta ECOFOODCYCLE - Reducing Food Waste and its Environmental Footprint through Sustainable Food Systems (ID: ITHR0200316). Vodeći partner na projektu je Javna ustanova Razvojna agencija Ličko-senjske županije – LIRA, a isti je sufinanciran je iz programa Interreg Italija–Hrvatska 2021.–2027.
U pratnji svojih učiteljica Sanje Puškarić Delač i Šejle Kolatahi, tridesetak je učenika poslijepodne provelo na svježem zraku, u ugodnom hladu jedne od najljepših gradskih zelenih oaza, sudjelujući u edukativnim i kreativnim radionicama posvećenima smanjenju otpada od hrane u svakodnevnom životu.
Prije nego što su uzeli bojice i flomastere u ruke, učenici su kroz razgovor odgovarali na pitanja svojih učiteljica i pokazali da već imaju određena znanja o odgovornom postupanju s hranom. Znali su, primjerice, da se od prezrelog voća može pripremiti kompot, a prisjetili su se i sličnih aktivnosti koje su pod mentorstvom svojih učiteljica već provodili u školi. Naučili su da postoji još mnogo zanimljivih i pametnih načina za uporabu namirnica koje na prvi pogled djeluju kao višak pa čak i otpad, te da je važno kako hranu u hladnjaku čuvamo te voditi računa o redoslijedu konzumiranja, jer neke namirnice duže izdrže.
Magneti za hladnjak kao podsjetnik za odgovorno ponašanje prema hrani
Na radionici u sjenicama okruženima predivnom prirodom, osnovci su oslikavali magnete koje su ponijeli kućama kao podsjetnik svojim obiteljima na važnost odgovornog postupanja s hranom ili ih darovali nekomu. Na magnetima su se našle poruke poput Pojedi me prvo! / Čuvari hrane i sl., ali i crteži omiljenih im namirnica i jela – lubenice, jabuka, jagoda, ražnjića...
S obzirom na to da je ljeto pred vratima i bilo je toplo, za okrjepu su imali vodu, prirodne sokove, jabuke i snack pločice od prirodnih sastojaka koje priprema njihova sugrađanka Nikolina Perša.
Potraga za blagom raspršila mališane po Park-šumi Jasikovac
Nakon kratkog predaha i igre na dječjem igralištu, uslijedio je pravi izazov. Podijeljeni u timove, krenuli su u potragu za “blagom” skrivenim po parku oko sjenica. Tražili su kartice s ilustracijama različitih namirnica, edukativnim porukama i bodovima. Cilj je bio prikupiti što više bodova, pri čemu su hranjivije namirnice donosile veći broj bodova, dok su one manje poželjne u svakodnevnoj prehrani, poput šećera, nosile su manje bodova.
Natjecateljski duh nije izostao, no najvažnije od svega bilo je zajedničko učenje kroz igru. Aktivnost je pokazala da se i ozbiljne teme poput otpada od hrane mogu približiti najmlađima na njima razumljiv, zabavan i zanimljiv način. Na kraju programa svi su sudionici dobili priznanja za sudjelovanje te majice s vizualnim identitetom projekta, a kućama su ponijeli nova znanja i poruke koje će ih podsjećati da svaka namirnica zaslužuje priliku prije nego postane otpad. Predstavnici JU Razvojne agencije Ličko-senjske županije – LIRA-e, na čelu s ravnateljem Andrijom Brkljačićem, podržavali su svoje male sugrađane tijekom zabavne radionice u Jasikovcu.
